Сормовская кондитерская фабрика получила сертификат кошерности на зефир

Сормовская кондитерская фабрика, входящая в состав Холдинга «Объединенные кондитеры», получила сертификат кошерности на зефир «Обожайка»® вкус Ванильный и «Обожайка»® Бело-розовый.

Пройдя процедуру добровольной сертификации, фабрика подтвердила соответствие выпускаемых товаров требованиям кашрута. При производстве кошерных продуктов необходимо соблюдать ряд правил, которым следует фабрика:
•    Все используемые ингредиенты должны быть кошерны, т.е. отвечать определенным правилам еврейского закона, связанного с пищей.
•    Все ингредиенты должны храниться в условиях, исключающих их соприкосновение с некошерными.
•    При производстве кошерные ингредиенты не должны смешиваться с некошерными.
•    Упаковка готовой продукции не должна соприкасаться с некошерной.

Стоит отметить, что кошерные продукты отличаются более высоким качеством обработки, поэтому зефир Сормовской кондитерской фабрики будет полезен не только приверженцам иудейских традиций, но и всем сторонникам здорового образа жизни и полезного питания.

Сертификат кошерности позволит предприятию удовлетворить требования заинтересованных потребителей и расширить рынок сбыта. В дальнейшем Холдингом «Объединенные кондитеры» планируется получить подобный сертификат и на другие позиции своего ассортимента.