«Красный Октябрь» - историческая сенсация

Новость, затрагивающую историю предприятия, анонсировали сегодня на фабрике «Красный Октябрь».

До сих пор началом кондитерского дела прусского подданного Фердинанда Теодора фон Эйнема считали 1851 год. Товарищество «Эйнем», названное в честь основателя, быстро получило известность и стало лидером российского кондитерского рынка.

Недавно специалисты Музея истории шоколада и какао «МИШКа обнаружили в Российском государственном историческом архиве Санкт-Петербурга новый документ - Прошение Эйнема Императору Николаю I о даровании звания придворного кондитера. Документ подтвердил сведения о том, что Эйнем прибыл в Россию в 1846 году. Теперь нам известно, что с 6 декабря 1849 года кондитер «имел счастье поставлять» изделия своего мастерства к столу членов императорской семьи, и за те изделия удостоился высочайшего одобрения Императрицы и Великих Княгинь. Сведения документа позволяют продлить историю «Красного Октября» еще на два года и считать 1849 год – годом основания предприятия.

История появления немецкого кондитера в России полна загадок, но, тем не менее, именно его имя стало синонимом исключительного вкуса и безупречного качества кондитерских изделий Товарищества Эйнем. Даже после переименования фабрики, первое название продолжали печатать рядом с новым – оно привлекало покупателей вернее любой рекламы. Такие легендарные бренды как «Золотой Ярлык»®, «Ну-ка, отними»®, «Мишка Косолапый»® и некоторые другие производятся на предприятии более ста лет и остаются всенародно любимыми.

В настоящие дни на фабрике также остаются верны традициям Эйнема: с особым вниманием относятся к соблюдению рецептур, осуществляют строгий контроль качества на всех этапах производства, создают новинки. Кондитерские изделия фабрики «Красный Октябрь» продолжают завоевывать популярность у новых поколений потребителей как в России, так и за рубежом. Бестселлерами последних лет стали конфеты в коробках: «Наша Страна»®, «Москва. Счастливые моменты»®, «Красный Октябрь»®, «Барокко»® и другие.

«Красный Октябрь» поздравляет своих покупателей с приближающимися новогодними праздниками, желает всем сладкого Нового Года и в следующем году ждёт всех своих почитателей на грандиозное празднование своего 170-летнего юбилея!