Фабрики «Объединённых кондитеров» взяли «золото» на конкурсе «Гарантия качества»

Хотите первыми знать о событиях, происходящих в компании "Объединенные кондитеры"?
17.11.2021
Продукция фабрик Холдинга «Объединенные кондитеры» завоевала 12 золотых медалей международного конкурса пищевой продукции «Гарантия качества 2021». В номинации «За высокое качество» среди кондитерских изделий победителями стали конфеты «Мишка косолапый»®, «Батончики «Ореховая роща»®, «Маска»® выпускаемые под брендом «Красный Октябрь»®; набор конфет с начинками «Красный Октябрь» с целым и дробленым фундуком, конфеты «Батончики «РОТ ФРОНТ» и конфеты «Птичье молоко»® сливочно-ванильные, выпускаемые под торговой маркой «РОТ ФРОНТ»®; шоколад темный «Люкс» от концерна «Бабаевский», а также кондитерские изделия Пензенской кондитерской фабрики: конфеты «Птичье молоко® с черной смородиной, зефир «Обожайка»® глазированный, набор конфет «Ассорти» и два вида пастилы «Veloce»® - с малиной и с творожно-черничным вкусом. Кроме того, набор конфет с начинками «Красный Октябрь» с целым и дробленым фундуком занял первое место в номинации «Лучшая упаковка».

Качество заявленных на конкурс образцов оценивалось конкурсной комиссией по комплексу показателей, в числе которых органолептические, внешний вид изделия, качество упаковки, соответствие маркировки установленным требованиям.

Все продукты, получившие высокую оценку отраслевых экспертов, объединяет кропотливая работа технологов, создавших яркие и запоминающиеся вкусовые сочетания, обеспечение производителями многоступенчатого контроля качества на производстве, а также тщательный отбор ингредиентов для производства кондитерских изделий. Какао-продукты для изготовления шоколада и других кондитерских изделий производятся в собственных цехах переработки какао-бобов некоторых фабрик Холдинга. Кроме того, для производства шоколада на фабриках «Объединенных кондитеров» используется только какао-масло прямого отжима, не подвергавшееся дезодорации, благодаря чему в готовом продукте сохраняется насыщенный, естественный вкус аромат какао.

Кондитерские изделия, победившие в конкурсе, наряду со множеством иных наименований продукции фабрик Холдинга «Объединенные кондитеры», отличающиеся качеством и свежестью, представлены в продаже в сети фирменных магазинов «Аленка»®, насчитывающей более 90 точек продаж по всей России, а также в интернет-магазине «Аленка»®.

***
Международный конкурс качества пищевой продукции «Гарантия качества» проводится Федеральным научным центром пищевых систем им. М.В. Горбатова при поддержке Комитета по аграрной и продовольственной политике Совета Федерации РФ и Министерства сельского хозяйства РФ. Цель конкурса – выделить лучших производителей и образцы пищевой продукции. Победители получают возможность разместить знак «Гарантия качества» на упаковке.

В 2021 году в конкурсе приняли участие 126 предприятий из 45 регионов России и ближнего зарубежья. За победу в различных номинациях боролись более 900 образцов продукции из различных категорий продуктов питания.
При перепечатке новостей ссылка на сайт uniconf.ru обязательна