В настоящее время на рынке кондитерских изделий активно развивается ниша полезных для здоровья продуктов, в том числе и в категории «мучные». Добавление в состав печенья такого ингредиента как злаки, позволило обогатить изделие питательными веществами, сделать его более полезным, а также дало возможность снизить калорийность продукта. Злаки положительно влияют на пищеварение, а в сочетании с медом, печенье получило сбалансированный вкус и аромат. Семена подсолнечника и кунжута содержат много витаминов и микроэлементов, а также придают печенью приятный вкус.