Конфеты "Цитрон"

Как известно, сахарную помадку научились изготавливать еще в начале XIX века. Однако делать конфеты с помадным корпусом начали значительно позже. На фабрике «Красный Октябрь» рубеж 20-х и 30-х годов ХХ века становится периодом настоящего «расцвета» помадных конфет – технологи постепенно восстанавливали утерянные рецепты, а также изобретали новые.

Конфеты Цитрон
Фантик конфеты «Цитрон», 1939 г.

Конфеты «Цитрон» на «Красном Октябре» начали выпускать буквально накануне войны – в 1939 году. Покрытая шоколадной глазурью, нежная помадка ярко-желтого цвета со столь же ярким лимонным вкусом и ароматом, сразу же стала очень популярной у покупателей. Любили ее и бойцы Красной Армии, которым фабрика, несмотря на тяготы военного времени, регулярно поставляла кондитерские изделия, напоминавшие о семьях и мирных днях. После того, как производство снова было переведено на мирные рельсы, эти конфеты прочно вошли в постоянный ассортимент предприятия.

И по сей день «Цитрон» остается одной из самых популярных конфет фабрики «Красный Октябрь». Кто-то просто наслаждается неизменным сочетанием вкусов шоколада и сочных цитрусов, а кому-то эта конфета также напомнит о беззаботном детстве.