Шоколадная фабрика «Новосибирская»

Шоколадная фабрика «Новосибирская»
Шоколадная фабрика «Новосибирская», входящая в Холдинг «Объединенные кондитеры», является одним из крупнейших сибирских производителей кондитерских изделий и лидером рынка в Новосибирске и Новосибирской области. Предприятие было образовано в 1942 году.

 Сегодня Шоколадная фабрика «Новосибирская» выпускает более 80 наименований кондитерских изделий, среди которых хорошо известные и любимые всеми шоколадные конфеты: «Мишка косолапы Читать еще
Визитной карточкой компании являются самые известные торговые марки
  • «Центр Державы»
    «Новосибирск Экстра»
  • «Дары Сибири»
    «Сибирский сувенир»
    и многие другие…
Сегодня Шоколадная фабрика «Новосибирская» выпускает более 80 наименований кондитерских изделий, среди которых хорошо известные и любимые всеми шоколадные конфеты: «Мишка-топтыжка», «Ромашка», «Ласточка-вестница весны», «Бури Вестник», «Сказка Красная шапочка» и многие другие; наборы: «Мой любимый город», «Новосибирск», «Птичье молоко»; различные виды зефира и мармеладных изделий, шоколадные плитки и шоколадные фигуры. Специалисты фабрики продолжают лучшие традиции по выпуску кондитерских изделий и ежегодно выводят на рынок новые продукты. Только в 2012-2013 гг. было разработано и произведено более 10 новинок: помадные, пралиновые и ирисные конфеты; конфеты в коробках «Сладкое наслаждение», за полгода подтвердившие свое качество победами в 2013 – 2014гг. уже в 2 конкурсах качества продукции; зефир; шоколадные плитки линейки «Экстра» новых вкусов, шоколадные плитки сувенирной серии «Сибирский сувенир».

О специальной оценке условий труда

Результаты проведения специальной оценки условий труда представлены в сводной ведомости: Скачать СОУТ 2016, .pdf, 545 KB

Ассортимент
  • Шоколад
  • Конфеты в коробках
  • Весовые конфеты
  • Карамель
  • Драже
  • Зефир
  • Мармелад
  • Ирис
  • Печенье
  • Вафли и вафельные торты
  • Пряники
  • Сухие завтраки
  • Халва
  • Бисквиты
  • Прочее
  • Новогодние подарки
  • Все категории

Конфеты «Желейные»

вес. / 250

«Батончик вкус Сливочный»

вес.

«Батончик Ореховый»

вес.

«Батончик Халвичный»

вес. / 1000 / 250

«Волшебная метелица с вафлями»

вес. / 250

«Дары Сибири Вишня»

вес. / 1000 / 250

«Дары Сибири с цельным орехом»

320

«Дары Сибири»

570

«Дракошка с мягкой карамелью»

вес. / 250

«Желейные со вкусом и ароматом лесной ягоды»

вес.

«Зефир «Воздушный поцелуй» с брусникой»

вес. / 280

«Кара-Кум»

вес. / 250

«Лакомка» Халвичный вкус»

вес. / 250

«Лакомка» вкус Апельсин»

вес. / 250

«Лакомка» вкус Кофе со сливками»

вес. / 250

«Лакомка» вкус Пломбир»

вес. / 250

«Лакомка» вкус яблоко»

вес. / 250

«Ласточка – вестница весны»

вес. / 1000 / 250

«Лесная лакомка с орешками»

вес. / 1000 / 250

«Маскарад»

вес. / 250 / 1000

«Медвежонок с орехами»

450

«Медвежонок® с печеньем»

вес. / 250

«Мой любимый город Новосибирск»

720

«Моя Сибирь»

430

«Новосибирск-Экстра»

460

«Новосибирск»

1000

«Новосибирские с фисташкой»

вес. / 1000 / 250

«Овация»

520

«Птичье молоко со сливочным вкусом»

вес. / 200

«Птичье молоко Шоколадное»

вес.

«Сибирский сувенир»

750

«Сибирский сувенир» (кедровая шишка)

вес.

«Сказка® Метелица»

вес. / 250

«Сувенирный медведь» с шоколадной медалью

1907

«Центр Державы»

430

«Чародейка»

вес. / 250

«Шалунья»

вес. / 250

Ассорти Драгоценные моменты «Жемчужное»

360

Ассорти Драгоценные моменты «Изумруд»

210

Ассорти Драгоценные моменты «Чароит»

200

Волшебная книга

Волшебство

Детские игры

Дружок

Елочка-иголочка

Забава

Зефир «Воздушный поцелуй» с Клубникой

вес. / 280

Зефир в шоколадной глазури «Экстра»

вес. / 300

Зефир ванильный «Экстра»

370 / вес.

Карнавал

Конфета

Конфеты "Ананасные"

вес. / 250

Конфеты «Бури Вестник»

вес. / 1000 / 300

Конфеты «Верблюжонок»

вес. / 1000 / 250

Конфеты «Весна»

вес. / 300 / 1000

Конфеты «Вкус Клубника»

вес. / 1000

Конфеты «Вкус Сгущенное молоко»

вес.

Конфеты «Волшебный метеорит»

вес.

Конфеты «Дары Сибири «Кедровый орех»

вес. / 250

Конфеты «Дракошка. Тянучка с ананасом»

вес. / 1000 / 250

Конфеты «Медвежонок» с вафлями»

вес./ 250

Конфеты «Метелица»

вес. / 1000 / 250

Конфеты «Мишка-топтыжка»

вес. / 1000 / 250

Конфеты «Мой костер»

1000 / 250 / вес.

Конфеты «Морской бриз»

вес. / 250

Конфеты «Муза»

вес. / 250

Конфеты «Новосибирск-Экстра»

вес. / 250

Конфеты «Новосибирские»

вес. / 250 / 1000

Конфеты «Петушок, масляна головушка»

вес.

Конфеты «Ромашка»

вес. / 1000 / 250

Конфеты «Сибирские»

вес. / 250 / 1000

Конфеты «Сказка Красная шапочка»

вес. / 1000 / 250

Конфеты «Сказка® с кунжутом»

вес. / 250

Конфеты «Снежок»

вес. / 250

Конфеты «Центр державы»

вес. / 250

Конфеты «Школьные молочные»

вес.

Конфеты в коробках «Новосибирск театральный»

530

Конфеты в коробках «Птичье молоко»

300

Конфеты в коробках «Сладкое наслаждение»

340

Конфеты в коробке «Птичье молоко»

200

Ларец новогодний

Малютка

Мармелад «Желейный формовой»

вес. / 400

Мешок Деда Мороза

Микс батончиков Ореховый и Сливочный вкусы

250

Микс вкусов сгущенное молоко и клубника

250

Мишкин подарок

Мороз красный нос

Недотрога

Новогодний сувенир

Новогодняя забава

Новогодняя сказка

Озорница

Сказки Пушкина

Славянский простор

Сумочка-копилка

Талисманчик

Трюфели «Трюфели»

вес . / 1000 / 250

Хорошая компания

Шоколад «Сибирский сувенир» горький 85 гр.

85

Награды

2015 Конкурс «Надежный работодатель» Статус «Надежный работодатель» присвоен фабрике Правительством Новосибирской области «За обеспечение условий эффективного труда работников и успехи в производственной деятельности»
2015 Конкурс «Новосибирская марка» Конфеты «Медвежонок» с вафлями»;
Конфеты в коробке «Медвежонок» с орехами»
2014 «Дни урожая НСО – 2014» за активное участие в выставке "Дни урожая Новосибирской области 2014"
2014 Городской конкурс-смотр на «Лучшее состояние условий и охраны труда» за III место
2014 Всероссийская программа-конкурс «100 Лучших товаров России» За выпуск конкурентоспособной продукции, приумножающей авторитет региона, и приверженность идеям качества; конфеты в коробках «Сладкое наслаждение», конфеты «Дары Сибири Кедровый орех»
2014 Конкурс ПФ РФ (Управление отделения ПФР по НСО) звание "Лучший страхователь 2013 года по обязательному пенсионному страхованию" в категории "Страхователь с численностью сотрудников свыше 500 человек"
2014 «Новосибирская марка» в номинации «Продовольственные товары» за конфеты в коробках «Сладкое наслаждение», «Дары Сибири Кедровый орех»
2014 Межрегиональный конкурс «Лучшие товары и услуги Сибири – ГЕММА» За высокое качество выпускаемой продукции: конфеты в коробках «Сладкое наслаждение»
2014 Благодарность партнера За взаимовыгодное и плодотворное сотрудничество в течение нескольких лет, а так же за вклад в формирование подарочных наборов для чествования Ветеранов ВОВ
2014 Interfood Astana 2014 За I место в профессиональном конкурсе-дегустации продуктов питания и напитков «Традиции Качества» за конфеты в коробках «Сладкое наслаждение», конфеты в коробках «Дары Сибири», конфеты «Волшебная метелица», конфеты «Дары Сибири» Кедровый орех»
2014 Interfood Astana 2014 За лучшую выставочную экспозицию в номинации «Самый вкусный стенд»
2014 «Самый надежный партнер» - 2013 ОАО «Новосибирскэнергосбыт» За надежные партнерские отношения, эффективную работу и взаимовыгодное сотрудничество
2014 городской конкурс на «Лучшее состояние условий и охраны труда» - 2013 За поддержку развития детского творчества в СФО
2013 Межрегиональный конкурс «Лучшие товары и услуги Сибири – ГЕММА» (отборочный этап) За конфеты в коробках «Сладкое наслаждение» по результатам заключения независимой экспертной комиссии
2013 городской конкурс на «Лучшее состояние условий и охраны труда» - 2013 Фабрика – Лауреат в конкурса в  отрасли «Легкая пищевая промышленность»
2013 «Дни урожая» 2013 за активное участие в выставке «Дни урожая Новосибирской области 2013»
2013 «Новосибирская марка» в качестве неоднократного победителя конкурса продукции, услуг и технологий «Новосибирская марка»
2013 «Новосибирская марка» конфеты в коробках Ассорти «Жемчужное», конфеты «Лесная лакомка с орешками»
2013 «В ритмах «Эры» За помощь и поддержку в организации турнира по бальным и спортивным танцам "В ритмах "ЭРЫ"
2013 «Сибирское гостеприимство – 2013» За активное участие и оказанное содействие в проведении фестиваля кулинарного искусства "Сибирское гостеприимство - 2013"
2013 «Самый надежный партнер» - 2012 ОАО «Новосибирскэнергосбыт» За надежные партнерские отношения, эффективную работу и взаимовыгодное сотрудничество
2013 Всероссийская программа-конкурс «100 Лучших товаров России» За выпуск конкурентноспособной продукции, приумножающей авторитет региона, и приверженность идеям качества
2013 Всероссийская программа-конкурс «100 Лучших товаров России» Шоколад «Экстра» темный
2013 Всероссийская программа-конкурс «100 Лучших товаров России» конфеты в коробках Ассорти «Жемчужное»
2013

«За большой вклад в социально-экономическое развитие Октябрьского района города Новосибирска в 2011 году»

2012 Занесение на Доску Почета г.Новосибирска За высокое качество продукции и достигнутые экономические показатели
2012 «Дни урожая 2012» За активное участие в выставке «День урожая Новосибирской области» и широкий ассортимент представленных экспонатов
2012 Премия Правительства НСО за качество Лауреат премии Правительства Новосибирской области 2012 года за качество: за достижение значительных результатов в области качества продукции и услуг, а так же за внедрение высокоэффективных методов управления качеством
2012 Всероссийский конкурс программы «100 лучших товаров России» «Волшебная метелица с вафлями»
2012 «За большой вклад в развитие пищевой промышленности в городе Новосибирске и в связи с 70-летним юбилеем со дня основания предприятия»
2012

«За успешное развитие бизнеса в Сибири»

2012 Конкурс «Новосибирская марка»

«Зефир со смородиной» с натуральными ягодами; Глазированные конфеты «Волшебная метелица» с начинкой между слоями вафель; «Зефир с Брусникой»; Батончики «вкус Ореховый»; Батончики «вкус Сливочный»; конфеты «Птичье молоко» Сливочное; Конфеты «Птичье молоко» Шоколадное

2011 Ярмарка «Дни урожая» Награда за участие и за широкий ассортимент представленных товаров
2011 Проект журнала «Кондитерские изделия» «Подтвержденное качество» (8 товаров на полке) Набор «Ассорти» (280 гр.)
2011 Новосибирская марка (осень) «Зефир с брусникой», «Батончик ореховый», «Батончик вкус сливочный», «Птичье молоко сливочное», «Птичье молоко шоколадное»
2011 Новосибирская марка (весна) «Кокосовый десерт», набор «Ассорти праздничное» (250 гр.), «Новосибирск Экстра»
2011 III Воронежский агропромышленный форум За участие
2011 «За большой вклад в социально-экономическое развитие Октябрьского района города Новосибирска в 2011 году»
2011 IV Национальная профессиональная премия «Шоколадный business – 2011».

В номинации «Шоколадные – конфеты в коробках premium»– набор конфет и шоколада «Ассорти»;

2011 Конкурс «100 лучших товаров России»

Набор конфет «Ассорти Праздничное» 250 гр., «Ассорти» 280 гр., весовые конфеты «Новосибирск Экстра»

2011 Конкурс «100 лучших товаров России»

Конфеты «Кокосовый десерт»

2010 Открытый конкурс «Новосибирская марка»

Набор конфет и шоколада «Ассорти Праздничное», весовые конфеты «Новосибирск Экстра», «Кокосовый десерт»

История

Шоколадная фабрика «Новосибирская», входящая в Холдинг «Объединенные кондитеры», является одним из крупнейших сибирских производителей кондитерских изделий и лидером рынка в Новосибирске и Новосибирской области.

В 1942 году кондитерская промышленность Новосибирска пополнилась новой фабрикой. Решением Новосибирского областного совета депутатов трудящихся строительство шоколадной фабрики было включено в план капитального строительства. В объём работ входило переоборудование под фабрику помещения склада оптбакалея по ул. Никитина №14 и монтаж части эвакуированного оборудования одесской кондитерской фабрики им. Розы Люксембург. Работы производились в исключительно трудных условиях полного отсутствия стройматериалов, транспортных средств, квалифицированных рабочих кадров. В основном строительство велось хозспособом – руками будущих работников фабрики, многие из которых – бывшие домохозяйки. Сначала они осваивали строительные специальности, а потом им пришлось обучаться и профессиям кондитерского производства.

Строительство шоколадной фабрики велось в сжатые сроки, первую очередь фактически завершили в начале ноября 1942 года, и в праздник 7 Ноября состоялся пробный пуск части оборудования. Первую очередь строительства фабрики приняли в эксплуатацию 25 ноября 1942 г. 19 ноября началось успешное контрнаступление советских войск под Сталинградом, и в честь участников этой великой победы фабрика получила свое название. В Новосибирском областном государственном архиве сохранился документ: «Шоколадная фабрика им. Героев Сталинграда была зарегистрирована в Новосибирском областном финансовом отделе 19 декабря 1942 года. В первый год на фабрике трудилось 78 человек, из которых – 52 рабочих. С первых дней своего существования Шоколадная фабрика им. Героев Сталинграда активно включилась в производственный процесс: ежемесячно выпускалось до тридцати тонн шоколадных изделий. В основе производства – переработка какао-бобов и сахара на шоколад – в плитках и порошке. Руководство шоколадной фабрики сумело мобилизовать коллектив на выполнение плана путём соцсоревнования и применения методов стахановской работы. Несмотря на трудности, связанные с отсутствием сырья и прочее, предприятие в течение всего года работало ритмично и досрочно справилось с производственным заданием, выполнив план по выпуску валовой продукции на 137%, а по росту производительности труда на 195%. В первый год на фабрике в двухсменном режиме работал один шоколадный цех. При этом руководству приходилось постоянно посылать своих рабочих на шахты Кузбасса (иначе не получить уголь) и на сельскохозяйственные работы в села области.

Со второй половины 1943г. фабрика им. Героев Сталинграда на базе оборудования шоколадного цеха начала освоение конфетного производства. В 1943г. в ассортимент выпускаемой шоколадной фабрикой продукции уже входили: шоколад плиточный и фигурный, шоколадный порошок, несколько сортов полуфабрикатов, конфеты мягкие помадные и обмазные глазированные. Производственное задание 1943 года фабрика выполнила досрочно – к 7 ноября. А годовой результат – 125% от плана. За хорошие показатели в работе 44 работника шоколадной фабрики были награждены почетными грамотами. За итоги работы года фабрика получила переходящее Красное Знамя пищевых предприятий области. 30 декабря 1944 г. ввели в эксплуатацию вторую очередь шоколадной фабрики – построили производственный корпус и произвели монтаж дополнительного оборудования. С пуском второй очереди фабрика перешла на производство более трудоёмких сортов конфет, расширив тем самым ассортимент. Выпускали 16 сортов, шоколад – четырех, а также шоколадные полуфабрикаты: какао тертое, шоколадная глазурь, какао-масло. Производственную программу 1944 г. коллектив шоколадной фабрики досрочно закончил к 10 декабря.

В 1945 году на фабрике создается лаборатория, которая позволила лучше контролировать производственный процесс, повысить качество продукции. В этом году фабрика справилась с производственной программой, выполнив ее на 104,8%. Успехи в выполнении производственных программ были достигнуты благодаря высокой трудовой активностью рабочих, хотя численность работников фабрики составляла74 человека, из них – 52 рабочих.

В 1946 году впервые фабрика начала выпускать продукцию – фигурный шоколад в фольге и незавернутые конфеты «Пальмира» - для коммерческой торговли по нарядам Главособоторга и треста железнодорожных ресторанов. Также впервые начали производить четыре сорта завернутых конфет. 1947 год для шоколадной фабрики «Новосибирская» стал еще одним шагом в сторону освоения выпуска новых конфет 11 сортов. Также был начат выпуск праздничного ассортимента, расфасованного в коробки. Всего было выработано за год 2000 штук, и ни одна из них не была забракована.

В начале 50-х годов на предприятии организовали новые виды производства: пастильно-мармеладное и ирисное. Впервые фабрика начала производство фасованной продукции в художественно оформленных коробках и кульках, увеличился выпуск праздничного ассортимента, улучшилось внешнее оформление, вырос процент завернутой продукции.

В конце 1950-х Новосибирскую шоколадную фабрику оснастили новым оборудованием на 80-85%, установили 84 единицы нового технологического оборудования, механизировали основные технологические процессы, такие, как обжарка, дробление и измельчение какао-бобов и ореха; отливка, глазировка и завертка помадных конфет. В результате технологических мероприятий значительно повысилось качество кондитерских изделий: улучшилась форма отливочных конфет, ликвидировали деформированную продукцию.

Благодаря постоянному совершенствованию процессов производства, повышению производительности труда, улучшению качества и снижению себестоимости продукции коллектив шоколадной фабрики за 1965-1970 гг. выработал сверх плана 1738 тонн кондитерских изделий на сумму 7,1 млн рублей.

В 1966 г. кондитерские предприятия Новосибирска перешли на новую систему планирования и экономического стимулирования. Основными задачами хозяйственной реформы являлись повышение эффективности производства, увеличение выпуска кондитерских изделий, максимальное использование основных фондов, повышение рентабельности.

Постепенно на предприятии реализовывалась социальная программа. Для сотрудников предприятия построили два жилых дома, для детей работников – детский сад, который считался одним из лучших в городе, имелся также профилакторий.

В сентябре 1992 года шоколадная фабрика «Новосибирская» была преобразована в акционерное общество закрытого типа, а с декабря 1996 года фабрика переименована в ЗАО «Шоколадная фабрика «Новосибирская».

Сегодня Шоколадная фабрика «Новосибирская» - кондитерское предприятие, входящее в российский холдинг «Объединенные кондитеры».

Шоколадная фабрика “Новосибирская” знакома каждому новосибирцу с детства и уже стала неотъемлемой частью жизни города, и когда горожане видят символ фабрики - “Медвежонка” – то у них на лицах неизменно появляются улыбки!

Контактная информация

Адрес: Россия, 630009, г. Новосибирск, ул. Никитина, 14
Телефон приемной: (383) 266-82-14
Факс приемной: (383) 266-82-14
Электронная почта приемной: info@shfn.ru
Телефоны отдела снабжения: (383) 266-50-48, (383) 266-93-72
Факс отдела снабжения: (383) 266-50-48
Электронная почта отдела снабжения: nadezhda.golneva@shfn.ru
Телефоны отдела продаж: (383) 269-31-02, (383) 269-93-10
Факс отдела продаж: (383) 266-93-10
Электронная почта отдела продаж: zakaz@shfn.ru
Телефон отдела маркетинга: (383) 266-92-58
Электронная почта отдела маркетинга: market@shfn.ru
Телефон отдела качества: (383) 266 92 33

Фирменные магазины

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, Ватутина ул., 107

Схема проезда

Часы работы: 10.00-22.00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, Шевченко ул., д. 25

Схема проезда

Часы работы: 9.00-21.00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, Красный Проспект ул., д. 13

Схема проезда

Часы работы: 9.00-21.00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, Вокзальная магистраль, 8б, цоколь

Схема проезда

Часы работы: 9.00-21.00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, Вокзальная магистраль, 8б

Схема проезда

Часы работы: 9.00-20.00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, ул. Кропоткина, 263а

Схема проезда

Часы работы: 8.00-21.00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, ул. Кошурникова, 3

Схема проезда

Часы работы: Без выходных, с 9-00 до 21-00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, ул. Бориса Богаткова, 206

Схема проезда

Часы работы: Без выходных, с 9-00 до 21-00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, ул. Бориса Богаткова, 239

Схема проезда

Часы работы: Без выходных, с 9-00 до 21-00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, ул. Станиславского, 6

Схема проезда

Часы работы: Без выходных, с 9-00 до 21-00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, ул. Титова, 7

Схема проезда

Часы работы: Без выходных, с 9-00 до 21-00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, ул. Никитина,13

Схема проезда

Часы работы: Без выходных с 8-00 до 21-00

Магазин "Аленка"
Адрес: г.Новосибирск, ул. Титова, 9

Схема проезда

Часы работы: Без выходных, с 9-00 до 21-00

Магазин «Шоколадная лавка»
Адрес: г.Новосибирск, Красный зорь ул., 3/1

Схема проезда

Магазин «Шоколадная лавка»
Адрес: г.Новосибирск, ул. Петухова, 69

Схема проезда

Часы работы: с 10-00 до 19-00, Выходной воскресенье, понедельник

Магазин «Шоколадная лавка»
Адрес: г.Новосибирск, ул. Большевистская, 131

Схема проезда

Часы работы: с 10-00 до 19-00, Выходной воскресенье, понедельник

Обратная связь