Кондитерская фирма «ТАКФ», один из крупнейших производителей кондитерских изделий в Тамбовской области, провела профориентационный мастер-класс для студентов первого курса Многопрофильного колледжа имени И.Т. Карасёва. Мероприятие прошло на площадке Музея «ТАКФ».
В начале мастер-класса ведущие эксперты кондитерской фирмы «ТАКФ» пошагово продемонстрировали студентам технологию изготовления мармелада, после чего участники должны были повторить рецепт. Задачей студентов стало достижение эталонных вкуса и консистенции кондитерских изделий. Также участники мастер-класса изготовили шоколадные конфеты с разными начинками.
В мастер-классе приняли участие 15 человек, поделившихся на три команды. Все участники показали высокие результаты. Молодые специалисты продемонстрировали профессионализм, высокую заинтересованность в работе кондитера, а также готовность развивать свои навыки на практике. Многие участники мастер-класса изъявили желание поступить на работу на кондитерской фирме «ТАКФ» в будущем.
Команды-победители были награждены памятными призами и дипломами от холдинга «Объединённые кондитеры».
Холдинг включает в себя 16 предприятий в разных регионах России и является крупным работодателем. Активно ведется трудоустройство молодежи. На фабриках действует программа стажировок. Холдинг сотрудничает с учебными заведениями, откуда выпускаются наиболее востребованные на сегодняшний день специалисты для кондитерской отрасли: операторы линий, наладчики, лаборанты, технологи, автоматизаторы.
