«Объединенные кондитеры» представляют победителей «Смотра качества кондитерских изделий»
Гран-При и 34 медали пополнили витрину наград Холдинга «Объединенные кондитеры»
Фабрики Холдинга «Объединенные кондитеры» предлагают постящимся вкусные новинки
ОАО «Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» проводит специальную оценку условий труда (СОУТ) на рабочих местах в соответствии с требованиями Федерального закона от 28.12.2013 г. № 426-ФЗ «О специальной оценке условий труда» и действующим законодательством Российской Федерации в области охраны труда.
Согласно Закону, спецоценка включает мероприятия, направленные на выявление на рабочих местах потенциально опасных и вредных факторов и определяет уровень их воздействия на работников. По итогам её проведения устанавливаются соответствующие классы (подкласс) условий труда, разрабатываются мероприятия по улучшению условий труда работников, предоставляются гарантии и компенсации работникам, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда.
Результаты проведения специальной оценки условий труда представлены в сводной ведомости: 2022 год, .zip, 40 KB
2017 год, .rtf, 423 KB
2012 год, .doc, 157 KB
2014 год, .rtf, 2.4 MB
2015 год, .rtf, 351 KB
2016 год, .rtf, 550 KB
Конфеты в коробках
Весовые конфеты
Зефир, пастила
Мармелад
Печенье
Пряники
| 2023 |  |
Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» | Пряник «Тульский пряник» с фруктово-ягодной начинкой Смородиновый Пряник «Тульский пряник» с апельсиновой начинкой, корицей и цукатами |
Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2022 |  |
Международный смотр качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции» | пряник «Тульский» со смородиновой начинкой пряник «Тульский» с лимонной начинкой и ароматом мяты |
Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2021 |  |
Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» | Зефир «Санже» со вкусом земляники и дыни» | Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2020 |  |
Международный смотр качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции» | печенье затяжное «Детские забавы»; печенье затяжное «Детские забавы» с медом; печенье затяжное «Детские забавы» с черникой; крекеры «Фермерский» с фруктозой и ржаной мукой; крекеры «Фермерский» с фруктозой и овсяной мукой; крекеры «Фермерский» с фруктозой и отрубями |
Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2019 |  |
Товар Года 2019 | Номинация "Народный выбор" | Дипломант |
| 2019 |  |
Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» | «Тульский пряник» с начинкой «Вареная сгущенка», «Тульский пряник» со смородиновой начинкой, «Тульский пряник» с имбирем и начинкой со вкусом марципана, «Тульский пряник» с апельсиновой начинкой, корицей и цукатами |
Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2018 |  |
Всероссийский конкурс «Гастрономическое впечатление» | Диплом I степени в номинации «Ешь и учись» за «Мастер-класс по выпечке настоящего тульского пряника» | Диплом I степени |
| 2018 |  |
Всероссийский конкурс «Гастрономическое впечатление» | Диплом II степени в номинации «Еда и традиции» за работу «Тульский пряник: традиции и современность» | Диплом II степени |
| 2017 |  |
Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» | крекеры «Добрый совет» с фруктозой и овсяной мукой; крекеры «Добрый совет» с фруктозой и отрубями; крекеры «Добрый совет» с фруктозой и ржаной мукой; пряники тульские «Тульский пряник» с фруктовой начинкой «яблоко с корицей» |
Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2016 |  |
Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» | Крекеры «Фермерский» (с луком); Крекеры «Фермерский» (с ароматом сыра); Крекеры «Урожайный» Пряники тульские «Тульский пряник» классический с фруктово-ягодной начинкой |
Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2016 |  |
Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» | Крекеры «Забавные животные»; Крекеры «Флирт» по-французски; |
Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2015 |  |
Товар года-2015 | ТМ «Тульский пряник» | Дипломант |
| 2015 |  |
Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» | Пряник тульский «Тульский пряник» с фруктово-ягодной начинкой (смородиновый) | Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2014 |  |
Конкурс «Лучшая организация, работник агропромышленного комплекса Тульской области 2014 года» | Лучшая организация пищевой и перерабатывающей промышленности | Диплом |
| 2014 |  |
Международный смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» | Пряник «Тульский пряник»® с фруктово-ягодной начинкой (клюквенной); Пряник «Тульский пряник»® с фруктово-ягодной начинкой (клюквенной и черносмородиновой). |
Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2013 |  |
Международный Смотр качества кондитерских изделий «Инновации и традиции» | Пряник «Тульский пряник» с черносмородиновой начинкой; Пряник «Тульский пряник» с начинкой вареная сгущенка; Зефир «Eco-botanica»® с экстрактом каркаде и вкусом малины. |
Диплом I степени и золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2013 |  |
Конкурс «Лучшая организация, работник агропромышленного комплекса Тульской области 2013 года» | Лучшая организация пищевой и перерабатывающей промышленности | Диплом |
| 2012 |  |
Международный Смотр качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции» | «Тульский пряник» с фруктовой начинкой сувенирный, «Тульский пряник» с начинкой Вареная сгущенка, «Тульский пряник» с фруктовой начинкой | Диплом I степени и Золотая медаль «За высокое качество продукции» |
| 2012 |  |
Международный Смотр качества мучных кондитерских изделий «Инновации и традиции» | За сохранение традиции высокого качества «Тульского пряника» | Диплом «Традиции качества» |
| 2012 |  |
Международный дегустационный конкурс «Продукт года-2012» | Мармелад «Чудо-Ягода» яркий вкус малины, клюквы, черной смородины; Мармелад «Чудо-ягода» нежный вкус яблока, апельсина, дыни |
Золотая медаль и диплом |
| 2011 |  |
Дегустационный конкурс «Продукт года-2011» | Пряники тульские «Тульский пряник» с начинкой вареная сгущенка | Диплом участника, золотая медаль конкурса |
| 2007 | Всероссийский смотр качества кондитерских изделий | «Тульский пряник сувенирный с фруктовой начинкой» и «Тульский пряник с начинкой «Варёная сгущёнка» | Диплом I степени и Золотая медаль «За высокое качество продукции» | |
| 2006 | Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века | Пряники тульские с различными начинками, Крекер в ассортименте. Конфеты «Волшебство», «Шоколадные бутылочки с ликером», сувенирные наборы «Миллион алых роз», «Колдовское озеро». Конфеты со сбивными корпусами «Ясная Поляна», «Суфле Санже» (в ассортименте), «Дама сердца», «Райская птичка». Мармелад «Чудо-Ягода» в шоколадной глазури (в ассортименте), зефир «Санже» в шоколадной глазури. | Платиновая медаль «Знак качества XXI века» |
Тульская кондитерская фабрика «Ясная Поляна» - это одно из крупнейших предприятий кондитерской промышленности Тульской области, а в далеких 70-х годах оно только начинало делать первые шаги.
27 декабря 1973 года был подписан акт о приемке в эксплуатацию новой кондитерской фабрики, получившей название «Ясная Поляна». Выбор этого «имени» был не случаен, скорее это была дань традициям. Тульский край – родина великого русского писателя Л.Н. Толстого, а знаменитый музей – усадьба называется «Ясная Поляна».
Год за годом на фабрике росло производство, увеличивалось количество линий и расширялся ассортимент. Постепенно «Ясная Поляна» стала ведущим производителем кондитерских изделий в области, хранителем и продолжателем традиций славных тульских мастеров.
В 2003 году фабрика «Ясная Поляна» вошла в состав Холдинга «Объединенные кондитеры». А в 2004 в жизни предприятия произошло еще одно важное событие – был открыт Музей пряничного дела, в котором Представлены уникальные экспонаты и собраны исторические артефакты.
Сегодня фабрика «Ясная Поляна» достигла той степени технологического оснащения и производственной культуры, которые позволяют ей занять достойное место на российском кондитерском рынке. Предприятием выпускается более 150 видов различных изделий: крекер и галеты, зефир, мармелад, конфеты, и, конечно, главная гордость - тульский печатный пряник. Кстати, в 2008 году он попал в «Книгу рекордов России» в категории «Самые большие печатные пряники с фруктовой начинкой». Специалисты предприятия испекли пряник рекордных размеров - 43 кг 400 грамм.
Удивительно, но в наши дни, как и несколько веков назад, при изготовлении пряников на фабрике используют традиционную рецептуру, натуральное сырье, пряничные доски, вырезанные искуснейшим резчиком. К тому же, фабрика – первый в области обладатель Свидетельства на право использования наименования места происхождения товара «Тульский пряник». Этот документ законодательно защищает знаменитое кондитерское изделие от подделок.
Модернизация линий производства позволила автоматизировать самые трудоемкие процессы: дозировку сырья, приготовление эмульсии, замес теста, процесс раскатки и дозировки начинки. Способ производства сувенирных пряников остается на фабрике традиционным и неизменным, при этом улучшаются вкусовые качества и технология производства.
Фабрика «Ясная Поляна» вот уже более 40 лет радует покупателей превосходным качеством своей продукции, которая является истинным символом России, признанным во всем мире.
Шоколад
Карамель
Драже
Ирис
Вафли и вафельные торты
Сухие завтраки
Халва
Бисквиты