"Вдохновение": Полувековой путь к совершенству шоколада

С тех пор бренд не только сохранил свою уникальность, но и значительно расширил ассортимент, представив потребителям новые изысканные продукты, в том числе – шоколад в индивидуальных стиках и авторские десерты, такие как кап-кейки «Вдохновение».

Редакция БМ24.РФ, являясь любителями сладкого не могла пропустить приглашение на пресс-тур, организованный на фабрику, где изготавливают любимый всеми шоколад. Запах теплого шоколада ощущается далеко за пределами концерна, к слову сказать, не только сам шоколад является энергетиком, но даже аромат шоколада поднимает настроение. Именно за настроением мы и отправились…

Путешествие в сладкий мир началось с экскурсии, на которую, следует отметить, может отправиться любой желающий, если запишется на сайте компании. И казалось бы, что все уже сказано ни один раз, но многие вещи и факты открываются с разных граней, так, например, если шоколад побелел, это не говорит о том, что он испортился, это масло какао доказывает, что у вас в руках, действительно, шоколад, а не химия. Шоколад – это валютный товар, и он всегда был дорогим и стратегически важным продуктом. Далее мы отправились туда, где с конвейера выходят всеми любимые шоколадки «Вдохновение».

Сегодня, бренд «Вдохновение» – это не просто шоколад, это символ качества и утонченного вкуса, зародившийся полвека назад на фабрике имени Бабаева. Изначально шоколад славился своей особенной композицией: благородный вкус какао в сочетании с дроблёными ядрами жареного фундука. Успех пришел мгновенно, во многом благодаря оригинальному формату: десять порционных кусочков шоколада, завернутых в индивидуальную фольгу, удобно расположенные внутри картонной упаковки.

Интересна история самого названия. «Вдохновение» родилось на заседании дегустационной комиссии, отражая изящность и утонченность продукта, идеально подходящего для ценителей искусства и удобства. Изображение силуэта Большого театра и танцоров балета на упаковке лишь подчеркивало эту концепцию, превращая каждую плитку в произведение искусства. Сегодня «Вдохновение» остается одной из визитных карточек «Кондитерского концерна «Бабаевский», сохраняя технологию изготовления и узнаваемый стиль упаковки, что позволяет многим называть его эталоном изысканного шоколада.

Секрет неизменной популярности кроется в использовании натурального сырья. «Кондитерский концерн «Бабаевский», входящий в холдинг «Объединенные кондитеры», располагает цехами первичной переработки какао-бобов, что гарантирует высокое качество основных ингредиентов – масла какао и какао тертого. Изысканный вкус и аромат достигаются благодаря высокой степени измельчения и тщательному процессу конширования шоколадной массы. Важным конкурентным преимуществом является использование недезодорированного какао-масла, которое позволяет сохранить и передать кондитерским изделиям неповторимый вкус и аромат настоящего какао.

С начала 2000-х годов бренд «Вдохновение» активно развивался, предлагая потребителям не только классический шоколад, но и широкий спектр сладостей. Нас пригласили посетить выделенную линию где производят наборы Mini Cupcakes» и «Mini Desserts». Каждая конфетка упаковывается вручную и является настоящим вкусовым шедевром. Подарить такую коробочку близким вместо лишних слов, пожалуй, лучшее решение весной.

Сегодня под брендом «Вдохновение» выпускается более 104 наименований продукции, включая развесные и коробочные конфеты, шоколадные батончики, зефир, новогодние подарки, а также разнообразные новинки, такие как:

• Зефир «Вдохновение», представленный в вариантах: в темном шоколаде с миндалем, грушевый десерт, мусс манго-персик, ягодное парфе с малиной.

• Конфеты в коробке «Вдохновение»: с миндальным кремом и целым миндалём, с шоколадно-ореховым кремом и целым фундуком, а также экзотические Fruzipan Mango & Coconut с нежной текстурой из ядрышек абрикоса, кокоса и спелого манго.

• Наборы конфет «Mini Cupcakes» и «Mini Desserts», предлагающие миниатюрные вариации популярных десертов.

• Линейка шоколада с разнообразными начинками: ореховый мусс, малиновый тарт с фисташкой, клубничный тарт с миндалем, грушевый тарт со вкусом маскарпоне, а также шоколад со вкусом сливочного ликера.

Продукция бренда неоднократно становилась лауреатом престижных наград, включая Международную премию «Брэнд года/EFFIE»-2011, «Товар года»-2018, а также множество золотых медалей дегустационных конкурсов.

На производстве нам рассказали, что в ближайшее время ожидается расширение ассортимента: марципановый батончик «Вдохновение», конфеты «Вдохновение солёный дроблёный арахис» в обновленном дизайне, а также компактные коробочки по 3 конфеты формата «для прикассовой зоны».

В юбилейный год продукция «Вдохновения» предстала в новом, современном дизайне, выполненном в светлых тонах с узнаваемыми темно-синими элементами и акварельными мотивами. Этот обновленный образ подчеркивает стремление бренда к гармонии классики и современности.

«Вдохновение» пользуется заслуженной популярностью не только в России, но и за рубежом, экспортируясь в более чем 50 стран под торговой маркой «Artpassion», а сколько туристов берут с собой плитки классического шоколада «Вдохновения» для презентов и пересчитать невозможно.

Если же вы хотите увидеть весь ассортимент сладостей бренда, то рекомендуем заглянуть в кондитерские супермаркеты «Аленки», уверены, отсюда вы не уйдете с пустыми руками, а цены и качество вас порадуют.

«Вдохновение» – это когда хочется чего-то особенного. Они умело переплетают старинные рецепты с современными идеями, создавая те самые незабываемые минуты истинного удовольствия.

Фото: Мария Ракова