1 октября 2026 года в Музее-панораме «Бородинская битва» при участии «Музея истории шоколада и какао» (МИШКА) открылась выставка «Ароматы времени».
Для организации выставки Музей истории шоколада и какао передал Музею-панораме «Бородинская битва» художественную коллекцию, тематически связанную с Отечественной войной 1812 года: этикетки конфет, рекламные открытки, кондитерская упаковка, вкладыши в коробки, листы альбомов, коробки для кондитерских изделий. 41 предмет стал частью масштабной выставки «Ароматы времени», рассказывающей о том, как кондитерские бренды Российской империи откликались на важные исторические вехи и юбилеи, в особенности на 100-летие Отечественной войны 1812 года.
Дореволюционные фантики и коробки в то время служили не просто упаковкой, а настоящими произведениями прикладного искусства. Над ними работали известные художники, иллюстрировавшие ключевые события войны (например, Бородинское сражение, совет в Филях) и портреты героев — Михаила Кутузова и других генералов.
Выставка знакомит с продукцией известных российских кондитерских фабрик, парфюмерных производств и текстильных мануфактур, которая появилась на прилавках в дни празднования столетия Отечественной войны 1812 года. Среди товаров повседневного спроса юбилейная тематика была представлена очень широко, от наименования изделий до их оформления и упаковки. Над торжествами 1912 года витал не столько запах пороха, сколько ароматы шоколада и парфюмерных эссенций.
Портреты полководцев и батальные сюжеты из истории Отечественной войны 1812 года украшали жестяные коробки и бумажные этикетки для кондитерских изделий поставщика Двора Его Императорского Величества, «Товарищества А.И. Абрикосова и сыновей». В 1912 году ассортимент сладких товаров пополнили карамель «1812 год», конфеты «Отечественная война» и шоколад «Наполеон». В коробки с конфетами, печеньем и какао фабрики «Эйнем» вкладывались «рекламные» карточки. На их лицевой стороне были помещены изображения эпизодов войны 1812 года, например, бой на батарее Раевского или пожар Москвы, а на оборотной стороне – короткие пояснения.
«Музей истории шоколада и какао» (МИШКа) был основан на богатом архиве известных кондитерских фабрик «Красный Октябрь» и «Кондитерский концерн «Бабаевский» и обладает обширной коллекцией, включающей редкие образцы дореволюционной и советской промышленной графики, упаковки, рекламные материалы.
Музей находится на территории действующего исторического предприятия — «Кондитерского концерна «Бабаевский» в Красносельском районе Москвы.
Кондитерский концерн «Бабаевский» является флагманом российского Холдинга «Объединенные кондитеры». Фабрика ведет свою историю с 1804 года. Специалистами предприятия в разное время были созданы более 200 новых сортов кондитерских изделий, среди которых известные российские бренды «Бабаевский», «Вдохновение», «Люкс»; конфеты «Визит», «Бабаевская Белочка» и другие.
Высокое качество кондитерских изделий «Кондитерского концерна «Бабаевский» подтверждают многочисленные призы и награды, полученные на профильных выставках и конкурсах. В настоящее время фабрика предлагает более 80 вариантов шоколада и свыше 120 видов всей продукции в целом, включая конфеты и новогодние подарки. Шоколад «Бабаевский элитный 75% какао» отмечен Государственным «Знаком качества» Роскачества.
